Каковы функции поджелудочной железы в организме человека? Какова функция поджелудочной железы кратко


Функции поджелудочной железы - Поджелудочная железа в организме человека: за что отвечает

Пищеварительная система человека, работая, приносит колоссальную пользу организму человека.

Функции поджелудочной железы, помимо пищеварительных действий, оказывают и участвуют в жизнедеятельности всего организма, вырабатывая гормоны, ферменты, которые служат поддержке общего состояния в тонусе.

Что это за орган и за что отвечает в организме человека, какова его задача и что происходит, когда поджелудочная железа не выполняет функцию? На эти вопросы, мы постараемся ответить в данном материале.

Строение железы и ее расположение

Орган поджелудочной железы, располагается за стенкой желудка, между кольцами 12-типерстной кишки и позвонками, чуть выше почек.

По внешнему виду, имеет форму «запятой». Приблизительный вес здорового органа составляет от 75-85 грамм. Железа имеет свое строение и состоит:

  • головка железы;
  • тело поджелудочного органа;
  • хвост.

Если смотреть на железу под микроскопом, то можно обнаружить, что этот орган состоит из небольших долек, через которые проходит множество кровеносных сосудов.

Все дольки органа при правильной работе вырабатывают:

  • амилазу;
  • лактазу;
  • трипсин;
  • липазу;
  • инвертазу;
  • нуклеазу.

Эти ферменты и гормоны, участвуют в расщеплении пищи, что приводит обогащение организма и внутренних органов, нужными им жирами, углеводами, минеральными веществами, белками.

Через весь поджелудочный орган проходит панкреатический канал, по которому, пищеварительный сок попадает в двенадцатиперстную кишку, для переработки пищи.

По своему маршруту, пищеварительный сок смешивается с желчью, что также улучшает работу кишечника и его пищеварительной функции.

В промежутках, между дольками железы, находятся островки Лангерганса. Эти клеточные образования, вырабатывают гормоны инсулина и глюкагона и имеют отношение к эндокринной системе человека.

При рождении, железа имеет длину 4-5 см, постепенно к 5 годам, она увеличивается до 7 см.

После 10 летнего возраста, происходит ее развитие до 14 см, и уже от 20 лет, поджелудочный орган имеет свою длину в 22-25 см и становится более чувствительной к факторам воздействия.

Так какую функцию выполняет поджелудочная железа в организме и ее роль в формировании пищеварительной системы человека?

Обязанности поджелудочной

Многие задаются вопросом, какие функции в организме выполняет железа поджелудочной и ее роль в человеческом организме. Постараемся на данный вопрос ответить кратко и понятно.

Роль поджелудочной железы в организме человека очень серьезная и значимая. Принимая пищу, наш организм получает полезные и необходимые ему минералы и витамины.

Однако употребляя еду, полезные вещества находятся в сложном составном виде, для получения которых, нужно полное расщепление их на необходимые микроэлементы.

Для этих целей, поджелудочная железа вырабатывает пищеварительный сок, который по каналу в органе, доставляется в двенадцатиперстную кишку.

В данной кишке, продукты расщепляются до простого состояния, что способствует быстрому всасыванию.

В научной среде, данное состояние называют – экзокринная функция. Существует также, еще одна функция – эндокринная, при которой происходит синтез двух гормонов инсулина и глюкагона.

Инсулин отвечает за количество глюкозы в кровотоке. Направляя глюкозу в ткани и органы, человеческий организм, обеспечивает хорошую работу мышечной и жировой ткани.

В этот момент включается инсулин и купирует сильное увеличение глюкозы в органах жизнеобеспечения человека.

Глюкагон также работает в паре с инсулином, но является его противоположностью. Он создан для увеличения глюкозы в организме и плазме крови, образовывает запасы в печеночном органе человека.

Помимо этого, два этих гормона еще под

jeludokbolit.ru

Ответы@Mail.Ru: какова функция поджелудочной железы?

Поджелудочная железа. Роль и функции в организме.

Поджелудочная железа (лат. pancreas) - орган пищеварительной системы животных и человека; крупная железа, обладающая внешнесекреторной и внутреннесекреторной функциями. Поджелудочная железа играет большую роль в процессах пищеварения и обмена веществ. Это железа внешней и внутренней секреции. Она имеет одновременно эндокринную и экзокринную функции, т.е. осуществляет внутреннюю и внешнюю секрецию. Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы состоит в выделении в двенадцатиперстную кишку панкреатического сока, содержащего ферменты (трипсин, липаза, мальтаза, лактаза и др.), участвующие в процессах пищеварения, а внутрисекреторная деятельность — в выработке гормонов (инсулина, липокоина, глюкогена). Тем самым, вырабатывая гормоны инсулин и глюкагон, которые поступают непосредственно в кровь, с помощью них поджелудочная железа регулирует углеводный и жировой обмены организма. Эти гормоны обладают противоположным действием: глюкагон повышает, а инсулин понижает уровень сахара в крови. Тем более стоит отметить, что нарушение процессов, отвечающих за содержание сахара в крови, может привести к доселе неизлечимому недугу как сахарный диабет.Итак, что же из себя представляет этот важный орган нашего организма? У человека поджелудочная железа весит от 80 до 90 г, расположена вдоль задней стенки брюшной полости и состоит из нескольких отделов: головки, шейки, тела и хвоста. Длина поджелудочной железы составляет от 16 до 22 см, ширина 3-9 см (в области головки), толщина 2-3 см. Находится она позади задней стенки желудка на уровне верхних (первого и второго) поясничных позвонков между желудком, селезенкой и 12-перстной кишкой по бокам и почкой снизу. Не зря ее так и назвали – поджелудочная железа, исходя из места расположения – позади задней стенки желудка. Поджелудочная железа вырабатывает панкреатический сок, содержащий пищеварительные ферменты. Именно этот секрет поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы в процессе пищеварения. Каждый из ферментов выполняет свою функцию в процессе пищеварения: амилаза, инвертаза и лактаза отвечают за расщепление углеводов, липаза расщепляет жиры, трипсин – белки. Выработка гормонов внутренней секреции глюкагона и инсулина воздействуют на углеводный баланс, от липокаина зависит жировой обмен. Таким образом, поджелудочная железа выполняет сразу две жизненно необходимые функции:способствует пищеварению и обогащает кровь инсулином.Однако, некоторые факторы, которые являются излишествами в нашей жизни (злоупотребление спиртными напитками и переедание на фоне эмоциональных перевозбуждений), напрямую вредят здоровью поджелудочной железы. Таким образом, эти факторы способствуют росту числа заболеваний панкреатитом.Панкреатит не что иное, как воспаление поджелудочной железы. Различают острый и хронический панкреатит. Острый возникает внезапно, основным симптомом которого является боль, часто рвота, диспепсические явления, понос, исхудание, слабость. Преимущественно боль при остром панкреатите ощущается в левом боку, может иметь характер «опоясывающих» болей, т. е. захватывать весь левый бок с заходом на спину. Единственный верный способ лечения больного острым панкреатитом является обращение к врачебной помощи, так как это заболевание само по себе не проходит, и, кроме того, иногда могут возникать тяжелые осложнения. Лечение острого панкреатита заключается в наблюдении за больным, во время которого ему внутривенно в капельнице вводятся различные препараты, уменьшающие воспаление и боль. Обострение хронического панкреатита характеризуется, во-первых, менее сильными болями, а во-вторых, как правило, такие болевые эпизоды повторяются периодически после погрешностей в диете или злоупотреблений алкоголем. Это заболевание не требует экстренного хирургического вмешательства, но лечить его все же необходимо. http://www.happyfamily.ru/?page=273

otvet.mail.ru

за что отвечает, что делает, какая роль

Функции поджелудочной железы в организме человека отличаются разнообразием. Если этот орган здоров и работает в полную силу, то все остальные структурные части находятся под его защитой. При появлении патологических процессов в поджелудочной железе страдает весь организм.

Роль поджелудочной железы в пищеварении

Что делает поджелудочная железа в организме человека? Логичней начать с самой простой и очевидной функции — пищеварительной, ответить кратко довольно сложно. Какую функцию выполняет поджелудочная железа в системе переваривания пищи?

Она производит ферменты, которые участвуют в расщеплении главных компонентов пищи — углеводов, жиров и белков. Внешнесекреторная функция поджелудочной железы проявляется в выработке панкреатического сока, который по специальному протоку выводится в двенадцатиперстную кишку. Здесь ее сок, объединяясь с желчью печени, расщепляют пищу до состояния, позволяющего фрагментам пройти по кишечнику.

Отвечает поджелудочная железа и за выработку следующих ферментов:

  • липаза — измельчает крупные конгломераты жиров;
  • лактаза, амилаза, инвертаза и мальтаза расщепляют углеводы;
  • трипсин — фермент, расщепляющий только белки.

Все эти ферменты начинают вырабатываться железой сразу после того, как пища попала в желудок. Длится этот процесс на протяжении 7-12 часов.

Выработка ферментов зависит от состава пищи. Если в пищевом комке преобладает белок, то железа начинает усиленно поставлять трипсин. Большое количество жира способствует выработке липазы. Аналогичным образом производится стимулирование производства ферментов, разрушающих углеводы.

Суть экзокринной функции данной железы состоит в том, чтобы выделение панкреатического сока и ферментов полностью соответствовало количеству и качеству потребляемой пищи. Именно благодаря этой функции не только обеспечивается переваривание пищи, но и формируется защита самой железы. При сбалансированном выделении всех пищеварительных веществ, синтезируемых железой, данный орган надежно защищен от возможного саморазрушения. Когда панкреатический сок выделяется в том объеме, который соответствует количеству потребленной еды, он весь утилизируется в двенадцатиперстной кишке, не оказывая разрушительного воздействия на железу.

Эндокринная функция

Свою внутрисекреторную роль железа выполняет посредством выработки ряда гормонов, которые выделяются не в пищеварительную систему, а в кровь, влияя на состояние всего организма.

Что вырабатывает поджелудочная железа, выполняя эндокринную функцию? Производятся гормоны в особых структурах органа, которые получили название островков Лангерганса. Они состоят из клеток, которые специализируются на выработке определенных гормонов. Это следующие пять видов клеток:

  • альфа-клетки вырабатывают глюкагон;
  • бета-клетки производят инсулин;
  • дельта-клетки специализируются на соматостатине;
  • Д1-клетки снабжают организм вазоактивными интестинальными полипептидами;
  • РР-клетки производят панкреатический полипептид.

Самым известным гормоном является инсулин. Он регулирует количество глюкозы в крови.

При деструкции бета-клеток формируется недостаточность инсулина, что является началом развития сахарного диабета.

Инкреторная или эндокринная функция железы проявляется в гуморальном управлении деятельностью организма. Это эволюционно самый ранний способ управления. Поджелудочная железа контролирует количество инсулина и соматостатина, поступающего в кровь, в результате чего формируется гормональный баланс и обеспечивается нормальное состояние организма.

Связь функций со строением и расположением железы

Поджелудочная железа — явление парадоксальное, объединяющее в себе несколько функций, не имеющих очевидной логической связи друг с другом. Этот парадокс является следствием эволюции функций и органов.

У некоторых позвоночных животных пищеварительная и эндокринная функции разделены и сконцентрированы в разных органах. У человека и большинства позвоночных животных разные структуры оказались сконцентрированы в одном органе.

Несмотря на то что роль поджелудочной железы в организме человека разнообразна, базовой функцией является все-таки пищеварительная.

В каждой системе обеспечения жизнедеятельности все органы расположены так, чтобы максимально быстро и эффективно выполнить собственные функции. Особенно принцип рационального размещения органов актуален для системы пищеварения. Выполнение пищеварительных функций поджелудочной железой возможно только при быстром поступлении панкреатического сока в двенадцатиперстную кишку. Сюда же должна быстро поступать и желчь из печени.

Поджелудочная железа находится в петле, сформированной желудком и двенадцатиперстной кишкой. Справа от желудка и расположена печень. Находясь на некотором расстоянии друг от друга по вертикали, эти два органа соприкасаются протоками, по которым в двенадцатиперстную кишку поступают желчь и панкреатический сок.

Строение и функции поджелудочной железы связаны с необходимостью обеспечения пищеварительной функции. По этой причине самая большая часть железы — головка должна находиться в непосредственной близости к двенадцатиперстной кишке.

Расположение всех остальных структур железы, не работающих на пищеварение, привязано к ее головке.

Железа представляет собой механическое объединение в одном органе разных структур и функций. Если отвечать на вопрос, зачем нужна поджелудочная железа, то получится очень длинный ответ, который можно свести к одной фразе — для секреторного управления деятельностью всего организма.

Патологии поджелудочной железы

Все болезни этого органа связаны с нарушением той или иной функции. Самыми распространенными заболеваниями являются панкреатит и диабет. В первом случае в железе развивается воспалительный процесс, который сказывается на ее пищеварительных функциях. Во втором — нарушается выработка инсулина, что приводит к сбою обмена веществ во всем организме.

Происхождение обеих патологий не до конца еще выяснено, но обычно острым панкреатитом болеют люди, злоупотребляющие алкоголем и никотином. Воспалительные процессы могут развиваться на фоне сильного стресса и интоксикации. Оба фактора стимулируют гиперфункцию железы, в результате ее ткань разрушается излишками панкреатического сока. Стимулируют этот процесс и заболевания печени.

Парадокс состоит в том, что у людей, страдающих сахарным диабетом, железа по всем показателям может быть здоровой. Просто ее бета-клетки почему-то перестают работать на полную мощность. Отсутствие причинно-следственных связей между панкреатитом и диабетом лишний раз доказывает эволюционную независимость развития разных структур одного органа.

Панкреатит — заболевание серьезное и опасное. Однако его можно вылечить с помощью разных методов, включая хирургические и медикаментозные. Самостоятельным методом борьбы с панкреатитом является диета, которой придется придерживаться всю жизнь. Лечебный смысл диеты заключается в том, чтобы облегчить процесс пищеварения, а также не допускать стимулирования гиперфункции железы.

С диабетом людям придется жить постоянно. Поскольку поджелудочная железа больше не в состоянии регулировать деятельность организма с помощью синтеза нужного количества инсулина, эту функцию на себя принимает человек.

Самая главная забота диабетика — это постоянный контроль количества инсулина и глюкозы в крови.

К более редким заболеваниям относятся: муковисцидоз, киста и рак поджелудочной железы. Муковисцидоз относят к системным наследственным заболеваниям. Оно характеризуется нарушением функций многих органов. В поджелудочной железе в этом случае формируется диффузный фиброз.

Поджелудочная железа имеет огромное значение для нормальной работы всего организма. Возникновение любых патологий в этом органе всегда носит очень серьезный характер, требуя постоянного лечения или хирургического вмешательства. Функции в организме, которые выполняет данная система, являются одними из самых важных.

medicalok.ru

Функция поджелудочной железы в организме человека

Поджелудочная железа — один из самых важных органов человеческого организма, так как функции поджелудочной железы в организме человека заменить невозможно. Она играет очень важную роль и прекрасно васкуляризирована, что практически исключает возможность ее пересадки.

Роль органа

Поджелудочная железа — непарный орган, который находится в брюшной полости под желудком, из-за чего она и получила такое название.

Орган интересен тем, что одновременно исполняет 2 функции: эндокринную и экзокринную, то есть синтезирует гормоны и выделяет ферменты для правильного пищеварения. Поджелудочная железа — довольно большой орган человеческого тела, он имеет 18 см в длину, ширина составляет 3-4 см, морфологически состоит из двух типов тканей и панкреатических протоков. Основная функция данного органа — выделение ферментов, которые позволяют правильно переваривать пищу.

Данный орган выделяет такие ферменты, как:

  1. Липаза, расщепляющая жиры на глицерин и жирные кислоты, после чего они легко могут всосаться в кровь.
  2. Амилаза, уничтожающая крахмал до целой группы полисахаридов, которые необходимы для нормального функционирования организма.
  3. Протеаза, играющая основную роль в расщеплении белков и белковоподобных соединений.

Каковы функции поджелудочной железы в человеческом организме? Пищеварительная функция органа очень важна, так как ферменты в двенадцатиперстной кишке переваривают и расщепляют все вещества. С нарушением этой функции у больного будут развиваться довольно серьезные заболевания, и нарушится метаболизм и обмен веществ, что может привести к довольно серьезным проблемам со здоровьем.

При возврате ферментов в железу вследствие некоторых заболеваний будет наблюдаться некроз поджелудочной железы, который можно исправить только путем операции, именно поэтому так важно своевременно диагностировать и лечить все заболевания.

Вторая очень важная функция этого органа — эндокринная, выделение гормонов. Самый важный гормон железы — инсулин, основная функция которого — поддержание уровня глюкозы в крови. При нарушении синтеза инсулина у больного развивается сахарный диабет. Это заболевание имеет два типа — первый, восполнительный, второй — окончательный. При первом и при втором нарушается синтез инсулина, его становится слишком мало, что приводит к увеличению уровня сахара в крови и уменьшению его уровня во всех тканях.

При первом типе диабета повреждения тканей не сильно выражены, и при правильной корректировке, диете, надлежащем образе жизни проблему сахарного диабета первого типа можно решить. При развитии диабета второго типа уничтожаются клетки, которые продуцируют инсулин, что приводит к развитию диабета на постоянной основе. Его лечение практически невозможно, необходима только терапия с помощью уколов инсулина для стабилизации состояния организма.

Эндокринная функция поджелудочной железы — основная, она очень важна, человек без инсулина жить не может, так как тогда нарушатся и уничтожатся все функции организма. Человек будет терять вес, у него появится сильный аппетит, неумеренная жажда, и если не начать правильную терапию нехватки инсулина, пациент может просто умереть.

Возможные нарушения

Нарушения со стороны экзокринной функции, выделения ферментов, приведут к развитию панкреатита. Панкреатит — это воспалительный процесс в поджелудочной, у которого есть несколько причин: частый прием алкоголя, заболевания желчного пузыря, генетическая предрасположенность (наследственность), дисбаланс нормального уровня гормонов, хронические заболевания сердечно-сосудистой системы.

Каким образом развивается панкреатит? Это заболевание может развиваться остро и хронически. При остром варианте у больного резко поднимается температура, возникают сильные боли в животе, рвота и тошнота. С накоплением ферментов в поджелудочной происходит панкреонекроз, при котором повреждаются и уничтожаются ткани железы. Если больного своевременно не госпитализировать и не прооперировать, некроз будет развиваться, что может закончиться летальным исходом.

Очень важным при остром панкреатите будет полный запрет на еду, пока у больного развивается приступ, так как продукты питания будут заставлять орган синтезировать ферменты, которые в то же время будут уничтожать ее саму, увеличивать зоны некроза и повреждать все ткани. Голодание могут назначать на 2-3 суток, пока не будет разработана тактика лечения острого панкреатита. Единственное, пациенту могут назначать большое количество воды и иного питья, так как жидкость будет уменьшать концентрацию ферментов в тканях, и как следствие, улучшать состояние больного. Пить воду можно в домашних условиях, до приезда скорой помощи или до госпитализации больного в условия стационара.

Методы лечения

Хронический панкреатит обычно возникает на продолжении довольно большого периода времени, что позволяет правильно его диагностировать и лечить. Симптоматикой хронического панкреатита будет тошнота после еды, частая рвота, нарушение нормального стула. Очень важна своевременная диагностика, например ультразвуковое исследование, анализ крови на ферменты. Для лечения больным нужно принимать синтетические ферменты поджелудочной железы для замены натуральных.

Заболевания поджелудочной железы очень серьезны и опасны. Они могут закончиться для больного фатально. Именно поэтому очень важно своевременное лечение, правильная диагностика и изменение образа жизни. При правильном лечении исход любой болезни поджелудочной железы практически всегда позитивный и доброкачественный. Самолечение же или использование методов народной медицины, которые представляются весьма сомнительными, может только ухудшить состояние больного и привести к серьезным осложнениям вплоть до летального исхода.

endocri.ru

Функции поджелудочной железы в организме человека

Самочувствие каждого человека зависит от слаженной работы многих органов. Благодаря экзокринной и эндокринной функциям поджелудочной железы, в организме человека происходит выработка важных ферментов и гормонов.

Содержание:

Статьи по теме:

Роль поджелудочной железы

Поджелудочная железа синтезирует ферменты, которые нужны для пищеварения в двенадцатиперстной кишке, а также продуцирует и выделяет в кровь инсулин, глюкагон и иные гормоны. Она выполняет внутреннюю и внешнюю секрецию. Одновременно ею осуществляется эндокринная и экзокринная функция.

Находится орган под желудком. Состоит из головки, тела и хвоста. Длина – около 22 см, ширина в районе головки – 8 см. Вес – 80 г. Он покрыт соединительной тканью и состоит из долек. У него серовато-розовый цвет.

Железа имеет сложное строение. Главная масса характеризуется внешнесекреторной деятельностью, производит ферменты для пищеварения и выводит их по так называемому главному протоку поджелудочной железы в двенадцатиперстную кишку. Панкреатический сок состоит из ферментов (липаза, трипсин, амилаза и др.), которые способны расщепить сложные, высокомолекулярные соединения пищевого комка, поступившего из желудка, до более простых, низкомолекулярных, подлежащих усвоению в тонком кишечнике. Это и есть внешнесекреторная особенность железы.

В сутки орган вырабатывает около 2 литров панкреатического сока. Во время переваривания пищи уровень секреции возрастает во 15-20 раз по сравнению с состоянием покоя. Ферменты поджелудочной активны лишь при попадании пищи, обработанной соляной кислотой, в двенадцатиперстную кишку. Именно тогда происходит стимуляция экзокринных клеток поджелудочной железы на выделение панкреатического сока.

Интересно! Поджелудочная железа, чтобы защитить саму себя от переваривания своими же ферментами, выделяет их в форме неактивных предшественников. Так, например, трипсин секретируется в виде трипсиногена. В качестве дополнительной защиты сок поджелудочной железы содержит ингибитор трипсина, который предотвращает его активацию внутри секреторных клеток до момента выхода в просвет кишечника.

Поджелудочные островки Лангерганса образуют гормоны. Затем происходит выделение их в кровоток через капилляры. Таким способом осуществляется инкреторная функция. Гормоны, которые синтезируются в панкреатических островках, регулируют жировой, белковый, а также углеводный обмен в организме. Панкреатический полипетид стимулирует секрецию желудочного сока. Глюкагон повышает, а инсулин понижает показатель сахара. Нарушение внутрисекреторной деятельности провоцирует сахарный диабет.

Интересно! Доля клеток эндокринной части поджелудочной железы очень мала и составляет только 1-2% от общего объема ткани органа.

Таблица воздействия гормонов:

Гормоны Функция Гиперсекреция Гипосекреция
Инсулин, выделяемый бета-клетками Регуляция содержания глюкозы в крови. Стимулирует синтез гликогена из избытка глюкозы в крови При падении показателя глюкозы в крови – шок, судороги, потеря сознания Повышение показателя сахара в крови, наступление гипергликемии
Глюкагон, выделяемый альфа-клетками Регуляция содержания глюкозы. Стимулирует распад гликогена печени и превращение его в глюкозу При повышении глюкозы в крови стимулируется расщепление жира Нарушение синтеза и показателя глюкозы
Панкреатический полипептид, выделяемый PP-клетками Угнетает образование панкреатического сока, стимулирует образование желудочного сока Гипофункция поджелудочной железы Снижение образования желудочного сока
Соматостатин, выделяемый дельта-клетками Подавляет эндокринную функцию поджелудочной железы Сниженная выработка инсулина, глюкагона, панкреатического полипептида Повышенная выработка инсулина, глюкагона, панкреатического полипептида

Интересный факт! Инсулин и глюкагон вырабатываются клетками органа, вкрапленными между его дольками и не имеющими выводные протоки. Расположены такие островки в основном в хвосте органа. У человека их насчитывается около 2 миллионов.

Какими функциями обладает орган

Поджелудочная железа является многофункциональным органом, поддерживающим работу многих систем. В ней вырабатываются вещества, которые влияют на организм. Различают несколько функций, в которых задействована железа, основные из них:

  • гуморальная;
  • пищеварительная;
  • эндокринная;
  • секреторная.

Благодаря гуморальной деятельности, организм получает все необходимые питательные вещества из употребляемой пищи. Функция осуществляется с помощью гормонов – панкреозимина и секретина. Они регулируют количество панкреатического сока. В зависимости от типа еды, вырабатывается нужный фермент.

С помощью пищеварительной функции происходит переваривание пищи в кишечнике. Панкреатический сок, который продуцирует орган, содержит ферменты. Попадая в двенадцатиперстную кишку, секрет участвует в пищеварении.

Эндокринная деятельность связана с синтезом различных гормонов. Все эти вещества участвуют в регуляции обменных процессов. Инсулин служит для регуляции содержания в крови и тканях глюкозы. Глюкагон расщепляет гликоген печени и жиры и увеличивает количество сахара в крови. Соматостатин подавляет синтез некоторых гормонов, влияет на секрецию, снижает синтез желчи. Вазоинтестинальный пептид контролирует функции пищеварения, стимулирует желчевыделение, отвечает за расслабление мышцы нижнего сфинктера пищевода.

Секреторная функция ответственна за выработку панкреатического сока. Благодаря ему происходит пищеварение.

Важно! Железистые клетки поджелудочной вырабатывают более двадцати ферментов, которые участвуют в расщеплении белков, жиров, а также углеводов. Нарушение экскреторной деятельности иногда приводит к необходимости пожизненной заместительной терапии в виде приема препаратов ферментов поджелудочной железы.

Влияние на пищеварительный процесс

Пищеварительные функции в организме человека осуществляются благодаря слаженной работе многих систем. Химическое расщепление пищи начинается в ротовой полости, продолжается в желудке и двенадцатиперстной кишке вследствие воздействия желудочного и панкреатического соков. В этом процессе задействованы гидролитические ферменты. Протеазы расщепляют белки до аминокислот. Липазы действуют на жиры и разрушают их до глицерина и высших жирных кислот. Карбогидразы превращают сложные углеводы в глюкозу.

Сок поджелудочной железы имеет низко-щелочную реакцию среды. В её составе имеются все три гидролазы. Одна из функций поджелудочного сока – это нейтрализация кислот, которые остаются в пище, когда она выходит из желудка, и расщепление углеводов, жиров, белков. Всё это происходит в двенадцатиперстной кишке.

Если кислотность желудочного сока повышена, то панкреатическая жидкость выделяется в больших количествах. Пока она не нейтрализует весь желудочный сок, следующая порция пищи из желудка выйти не сможет. Если имеются нарушения в работе мышечного сфинктера на границе желудка и тонкого кишечника, желудочный сок попадает в кишку непрерывно, и секрет поджелудочной железы не успевает нейтрализовать пищу.

Блуждающий нерв стимулирует сокоотделение в поджелудочной. Во время приёма пищи безусловный раздражитель передаёт в мозг сигнал, а оттуда по блуждающему нерву импульс отправляется в железу.

Стенки желудка, растягивающиеся при приёме еды, на рефлекторном уровне активируют поджелудочную железу. В активации секрета принимает участие и гормон гастрин, который синтезируется в желудке. Когда пища поступает в двенадцатиперстную кишку, в ней образуются гормоны (секретин, холецистокинин-панкреозимин), которые стимулируют образование поджелудочного сока. Экзокринный секрет вырабатывается группами клеток – ацинусами.

Важно! Улучшить работу поджелудочной можно, если не употреблять жирные и жареные блюда, углеводы, пить много жидкости, включить в рацион растительную пищу.

Симптомы и следствия несбалансированной работы

При переедании, пристрастии к жирной пище, частом употреблении алкоголя, нервных расстройствах и вследствие инфекции может произойти сбой в работе поджелудочной железы.

Развивается воспаление, которое приводит к панкреатиту. Болезнь протекает в острой или хронической форме. Острая стадия проявляется неожиданно. Её симптоматика: болевые приступы в левом боку, рвота, диарея, слабость, кал с кусочками не переварившейся еды. Панкреатические соки перестают поступать в двенадцатиперстную кишку и остаются в железе, переваривая сам орган, что может привести к панкреонекрозу. Хронический панкреатит не имеет таких выраженных симптомов, но у человека периодически возникают обострения.

При нарушении работы эндокринной системы может наступить ряд тяжёлых заболеваний. Вследствие нарушения синтеза инсулина возникает сахарный диабет. Понятно, что если не хватает этого гормона, организм не сможет нормально усвоить глюкозу. Болезнь приводит к повышению ее уровня в крови и понижению в тканях. Одним из вариантов лечения является заместительная инсулинотерапия.

Если происходит сбой в выработке глюкагона, Возникает дерматит, стоматит, глоссит (воспаление языка), повышенное тромбообразование. Избыток соматостатина приводит к низкорослости у ребёнка. Недостаточная его выработка – к акромегалии – разрастанию рук, стоп, ушей. Если кратко — любые отклонения в синтезе гормонов поджелудочной приводят к серьёзным расстройствам организма.

lechim-prosto.ru

Функции поджелудочной железы

Только поджелудочная железа вырабатывает инсулин и производит панкреатический сок.

Эти две главные функции данного органа сложно переоценить, потому что они очень важны для жизнеобеспечения нашего организма. Человек не может жить без поджелудочной железы. А если ее работа по каким-то причинам разлаживается, возникают заболевания, способные доставить нам массу проблем.

Строение поджелудочной железы

Поджелудочная железа (ПЖ) – железистый орган, который относится к пищеварительной системе. Этот орган условно разделяют на три части: головку, тело и хвост.

Железа расположена позади желудка. Головка ПЖ – самая широкая часть органа, располагается в изгибе 12 перстной кишки. Тело и хвост направлены влево и вверх, в сторону селезенки.

Поджелудочная железа имеет сложную альвеолярно-трубчатую структуру. Основное вещество ПЖ представлено в виде долек, которые имеют выводящие протоки. Между дольками находятся скопления клеток, которые называют островками Лангерганса.

В соответствии с выполняемыми функциями различают экзокринную и эндокринную части ПЖ. Каждая из этих частей продуцирует определенные вещества, участвующие в тех или иных процессах нашего организма. Дольки поджелудочной железы вырабатывают панкреатический сок и являются экзокринной частью железы. Островки Лангерганса выполняют эндокринную функцию и производят инсулин и глюкагон.

Роль поджелудочной железы в пищеварении

Все необходимые организму вещества мы получаем с пищей. Но в пище они находятся в сложном виде, и наш организм не может их усвоить. Обработки, которую еда проходит в желудке, недостаточно для того, чтобы все нужные нам вещества стали доступны для усваивания.

Поджелудочная железа производит целый ряд ферментов, необходимых для расщепления белков, жиров и углеводов. По специальному выводящему протоку панкреатический сок с ферментами изливается в двенадцатиперстную кишку, где и продолжается расщепление продуктов до нужного для всасывания состояния.

Каждый из ферментов, произведенных ПЖ, имеет свою определенную функцию:

  • Трипсин – фермент, который расщепляет белки. В поджелудочной железе вырабатывается профермент этого вещества под названием трипсиноген. При попадании в двенадцатиперстную кишку он под действием желчи превращается в активный трипсин.
  • Амилаза, лактаза, мальтаза, инвертаза необходимы для нормального расщепления углеводов.
  • Липаза помогает «разбирать» на составляющие сложные жиры.

Ферменты, участвующие в пищеварении, начинают активно вырабатываться через несколько минут после поступления пищи в желудок. И этот процесс продолжается в течение 6-14 часов.

Механизм работы ПЖ достаточно сложный. Она вырабатывает больше того или иного гормона в зависимости от того, преобладают в попавшей в желудок пище белки, жиры или углеводы. Все это позволяет справиться с поступившим пищевым комом и подготовить его к всасыванию в кишечнике.

Эндокринные процессы и поджелудочная железа

Еще одна важнейшая функция поджелудочной железы – продукция инсулина и глюкагона. Эти ферменты выделяются в кровь и активно участвуют в регуляции углеводного обмена в организме. Благодаря инсулину поддерживается постоянный уровень глюкозы в крови. Глюкагон также помогает поддерживать постоянный уровень концентрации сахара в крови и участвует в расщеплении жиров.

Производятся они специализированными клетками ПЖ островков Лангерганса.

Вопросы читателей

Добрый день! У меня проблемы с пищеварением, лишним весом и уже с зависимостью от сладкого (в особенности от печенья, пряников) ((( Это ужас какой-то ((( Я могу отказаться от мяса, не дотронуться до салата или каши, но вот пряники 18 October 2013, 17:25 Добрый день! У меня проблемы с пищеварением, лишним весом и уже с зависимостью от сладкого (в особенности от печенья, пряников) ((( Это ужас какой-то ((( Я могу отказаться от мяса, не дотронуться до салата или каши, но вот пряники... помогите! Может есть какие-то рецепты, как побороть тягу к сладкому или может препараты какие-то посоветуете? Буду благодарна!

Посмотреть ответ

Если по каким-то причинам поджелудочная железа перестает нормально работать и выполнять «возложенные» на не функции, мы получаем болезни.

Самые распространенные болезни поджелудочной железы

К самым «популярным» болезням ПЖ можно отнести панкреатит и сахарный диабет 1 типа.

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, при котором нарушается выброс панкреатического сока в кишечник. Симптомы панкреатита очень разнообразны и зависят от формы болезни. К характерным проявлениям панкреатита можно отнести сильную боль в верхней части живота, опоясывающую боль, отдающую влево, тошноту, рвоту.

Диабет – заболевание, которое возникает, если клетки островков Лангерганса перестают нормально выполнять свои функции. В результате в крови наблюдается устойчивое повышение уровня глюкозы. К характерным признакам болезни относятся жажда, избыточное образование мочи, потеря веса и конечно повышенный уровень сахара к крови.

Оба эти заболевания поджелудочной железы очень опасны и могут приводить к возникновению целого ряда осложнений и даже летальному исходу. И оба они возникают на фоне нарушения функциональных процессов поджелудочной железы. Поэтому очень важно следить за состоянием ПЖ и стараться создать условия, чтобы она могла работать нормально.

Как уберечь ПЖ от болезней или правила профилактики

  • Питайтесь регулярно и рационально. Не увлекайтесь острой, жирной пищей.
  • Не злоупотребляйте алкогольными напитками.
  • Помните о физической активности. Ежедневно «вырабатывайте» необходимый минимум физических нагрузок.
  • Избегайте стрессов. Нервное перенапряжение способно негативно повлиять на работу поджелудочной железы.

Помните, что здоровый образ жизни поможет вам сохранить поджелудочную железу в «боеспособном» состоянии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Паразитарные проблемы поджелудочной железы

Причины боли в толстом кишечнике

Воспаление двенадцатиперстной кишки

Загрузка...

www.likar.info

роль органа в работе пищеварительной системы

Поджелудочная – это железа, которая совмещает в себе способность внутренней секреции гормонов в кровь и внешней секреции пищеварительных ферментов в просвет тонкого кишечника. Функции поджелудочной железы находятся в прямой связи с ее уникальным строением. Симптомы нарушений в работе этого органа проявляются тяжелой патологией, которая оказывает влияние на весь организм. Как именно поджелудочная выполняет свою работу?

Анатомия и морфология органа

Строение поджелудочной железы

Поджелудочная представляет собой железистый орган дольчатого строения, покрытый тонкой капсулой. От капсулы отходят перегородки, отделяющие дольки друг от друга. Каждая долька содержит такую морфологическую структуру, как ацинус, который вырабатывает панкреатический сок, и островок Лангерганса, который вырабатывает гормоны. Дополнительную и более подробную информацию о строении органа вы можете узнать из статьи: Как устроена поджелудочная железа?

Как работает экзокринная часть железы

Экзокринная функция поджелудочной железы реализуется путем работы ацинуса. Клетки этого образования секретируют панкреатический сок. В течение суток поджелудочная продуцирует полтора-два литра сока.

Его основные составляющие:

  • Вода. Все химические реакции в нашем организме происходят в жидкой среде. Около 98% панкреатического сока составляет вода. Она помогает сделать хумус пищевого комка, который попадает в двенадцатиперстную кишку, более жидким и обеспечивает оптимальную среду для химических реакций.
  • Пищеварительные ферменты. Все ферменты секретируются в неактивном виде, они называются «проферменты». При попадании пищи в ДПК выделяются пищеварительные гормоны, которые запускают каскад реакций, приводящих к тому, что ферменты поджелудочной переходят в активную форму. Кроме того, переход энзимогенов в энзимы осуществляется при изменении рН в просвете кишки.Ферменты поджелудочной – это амилаза, она расщепляет крахмал до сахаров; трипсин и химотрипсин, они продолжают процесс переваривания белков, начатый в желудке; панкреатическая липаза, она расщепляет жиры, которые уже эмульгировала желчь желчного пузыря.
  • Соли. Микроэлементы, которые содержатся в панкреатическом соке в виде солей, бикарбонатов, создают в нем щелочную реакцию. Это необходимо для того, чтобы нейтрализовать кислое содержимое пищевого комка из желудка и создать оптимальные условия для переваривания углеводов.

Строение ацинуса

Совет: При гипофункции поджелудочной железы первой снижается активность панкреатической липазы. Если вы заметили, что стул приобрел «жирный» вид и сероватый цвет – обратитесь к врачу, который направит на обследование поджелудочной железы!

Как работает эндокринная часть железы

Эндокринная функция поджелудочной железы реализуется через работу островковых клеток. Островки Лангерганса, которые в большем количестве расположены в хвосте железы, состоят из альфа-клеток, бета-клеток и небольшого количества других клеток. Количество островков у человека в состоянии здоровья – до миллиона.

Схема островка Лангерганса

  • Альфа-клетки продуцируют гормон глюкагон, это антагонист инсулина. Содержание таких клеток в островке – до 20%.
  • Бета-клетки выделяют гормон инсулин. Его основная функция – регуляция углеводного обмена. Инсулин понижает уровень глюкозы крови путем облегчения поступления ее в клетки организма. Таких клеток в островке Лангерганса до 60-80%.
  • ПП-клетки секретируют панкреатический полипептид, он отвечает за подавление секреции поджелудочной железы. Таких клеток еще меньше – до 5%.
  • Дельта- клетки выделяют гормон, который отвечает за чувство голода, он называется грелин. Клеток с такой функцией меньше 1%.

Совет: Разрушение бета-клеток ведет к снижению выработки инсулина. Если вы заметила, что вас постоянно беспокоит жажда, выделяется много мочи, беспокоит зуд кожи или резкое похудание – не откладывайте визит к врачу! Возможно, эти сигналы говорят о повышении уровня глюкозы крови и о том, что начинает развиваться сахарный диабет.

Что бывает при нарушении функций поджелудочной железы?

Дисфункция поджелудочной железы проявляется различными симптомами нарушения пищеварения, если поражена ее экзокринная часть. Если страдает эндокринная часть, то развиваются симптомы гипергликемии, связанные с избытком сахара в крови.

Заболевания, в результате которых возникает дефицит ферментов

При употреблении очень жирной пищи, злоупотреблении алкоголем, переедании, сопутствующей желчнокаменной болезни или паразитарной инвазии может развиваться панкреатит, то есть воспаление поджелудочной железы. Симптомы такого состояния – это боли в верхней половине живота или в левом подреберье, тошнота, рвота. Стул меняет свой цвет и консистенцию, он приобретает «жирный» вид. Снижается аппетит и физическая активность.

В результате воспаления железы снижается выработка ферментов, пища плохо переваривается, организму не хватает питательных веществ. Кроме того, прогрессирует накопление солей в организме, появляется остеохондроз, остеоартроз, атеросклероз сосудов.

Заболевания, связанные с разрушением островковых клеток

На фоне хронической патологии поджелудочной железы может не только снижаться выработка ферментов, зачастую страдают и островки Лангерганса, снижается количество инсулина. Такое состояние классифицируется как сахарный диабет 2 типа. Лечение данной патологии включает в себя лечение хронического панкреатита и прием сахароснижающих препаратов в таблетированной форме.

Другой случай, когда в результате неуточненных причин, возможно – вирусной инфекции, идет тотальное поражение бета-клеток островков. В таком случае говорят о сахарном диабете 1 типа, который требует пожизненного введения инсулина в виде лекарственного препарата.

Симптомы диабета – это зуд, жажда, выделение большого количества мочи, похудание, сухость во рту.

Совет В развитии сахарного диабета 2 типа наблюдается наследственная предрасположенность. Если у ваших кровных родственников есть или был диабет, берегите свою поджелудочную, ограничьте употребление сахара и следите за массой тела.

Как поддержать функцию поджелудочной железы?

Сохранять здоровье и долголетие можно, выполняя следующие правила:

  • Питаться нужно регулярно, минимум 3-4 раза в сутки. Нельзя переедать, лучше встать из-за стола с чувством неполного насыщения. Это облегчит работу поджелудочной железе.
  • Состав пищи должен быть предельно простым, желательно не смешивать углеводы и животные белки в один прием пищи.
  • Суточная калорийность пищи не должна превышать необходимую соответственно возрасту, полу и затратам физической энергии. Это поможет сохранить стабильный вес и хороший обмен веществ.
  • Все заболевания пищеварительного тракта нужно лечить вовремя у квалифицированных специалистов, не допуская развития осложнений.
  • В периоды ремиссии панкреатита следует использовать знания народной медицины, принимать чай из шиповника, черники, корня одуванчика. Также можно использовать в питании шрот расторопши и отруби.
  • При нарушениях диеты лучше заранее принять ферментный препарат, чтобы снизить нагрузку на поджелудочную. Однако, не стоит увлекаться такими препаратами, так как при постоянном приеме они способны снижать выработку собственных ферментов поджелудочной.
  • Из питания следует исключить вредные продукты с химическими добавками и алкоголь. Искусственные добавки меняют химический состав пищи и нарушают ход процессов переваривания пищи. Алкоголь повышает тонус протоков в поджелудочной и создает предпосылки для формирования панкреатита.

Автор статьи: врач-терапевт Аксенова Наталия Сергеевна

Оценка статьи:

Загрузка...

Поделиться с друзьями:

Все материалы на сайте ozhivote.ru представленыдля ознакомления, возможны противопоказания, консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА! Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!

ozhivote.ru